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【三峽之光】「2026銀領新食尚 銀養創新料理競賽」,三峽隊「三峽古伯米苔目」及「三峽清福長照集團 」全台唯一雙料獲獎!

【三峽之光】「2026銀領新食尚 銀養創新料理競賽」,三峽隊「三峽古伯米苔目」及「三峽清福長照集團 」全台唯一雙料獲獎!

衛生福利部國民健康署為推廣高齡友善飲食,特別舉辦「2026銀領新食尚 銀養創新料理競賽」。本屆賽事吸引全國共 259 支優秀隊伍參賽,競爭相當激烈。新北市三峽區表現亮眼,由「三峽古柏米苔目」勇奪「社會組金獎」,「三峽清福長照集團」亦榮獲「專業組優勝」。

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【老街建築說故事07】三峽炭治郎的家 - 合成染坊(民權街72號)

【老街建築說故事07】三峽炭治郎的家 - 合成染坊(民權街72號)

在三峽民權老街上,位於72號的陳家街屋,頂部女兒牆綴著典雅的花草雕飾與三區額框,散發著古樸沉穩的氣息。這座宅邸原是老街著名「元芳號染坊」相連三間店面居中的一間,然而褪開藍染布幔的歷史光環,這裡在地方發展史上更擁有一個沉甸甸的響亮名號 - 三角湧的「碳頭家」。

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【老街建築說故事05】三峽傳統技藝傳承 - 三峽染工坊(中山路20巷3號)

【老街建築說故事05】三峽傳統技藝傳承 - 三峽染工坊(中山路20巷3號)

在三峽老街古樸的紅磚拱廊與歷史街屋之間,「三角湧文化協進會」是守護地方靈魂與文化根基的核心推手。協進會長年深耕文史保存與社區營造,其中最璀璨且影響深遠的貢獻,正是讓一度在時代洪流中沉寂斷層的「三峽藍染技藝傳承」重新破繭重生,讓三峽再度飄起那抹深邃迷人的靛藍。

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