祖師廟必吃美食
三峽老街旁的祖師廟周邊商店街,不僅有許多三峽人從小吃到大的在地美味
也是您來到本區不可錯過的特色小吃...
依門牌號碼由小至大排序 / ●為商圈協會會員店家 / 為提供友善服務店家
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●清水祖師爺廟前臭豆腐 (秀川街59號)
地址 : 秀川街59號
連絡電話 : 02-26715769
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營業時間 : 9:00~18:00
公休日 : 無特定 雨天可能會休息
主力商品 : 臭豆腐、豬血湯、貢丸湯、魚丸湯
以下文章轉貼自川川等於溜
▲這次也是要來吃一家,在祖師廟前開了也蠻久的一家店,這家臭豆腐印象中小時候有吃過一次,沒想到到現在還有開,真的非常厲害。
▲這邊除了賣臭豆腐外,還有賣一些三種湯,豬血湯、貢丸湯、魚丸湯,另外還有在賣炸溪蝦。
▲這邊有內用座位,大約有六、七桌可以坐,也還算是蠻多座位數。
▲餐具在桌上,有吃辣還有辣椒醬可以加。
▲來囉~上菜!! 臭豆腐 /60元,一份臭豆腐60元,我覺得份量中中,不到多的那種。
▲這邊的炸臭豆腐,是切成長條去炸。
▲炸臭豆腐吃起來,口感蠻不錯的,外皮有炸的酥脆,雖說酥脆但不是那種炸的老的那種酥,是剛剛好的那種,裡面的豆腐口感還蠻軟嫩的,這種外酥內軟的口感,我覺得蠻優的。
▲附的醬料味道偏向醬油膏味,味道上我覺得要加一點剛剛看到的辣醬,辣醬的部份不太一樣,店家選用帶點四川風味辣的醬,所以吃起來會有點小辣度,搭配上醬油膏,再加上泡菜的微酸甜,滋味真的不錯。
▲泡菜的部分,這是我少數吃到,味道也不會太過酸,或是太過甜,口感上可以感受到高麗菜的清脆,我覺得這泡菜單吃也蠻好吃的說。
▲最後當然要臭豆腐+泡菜+醬料,一口吃下去,有酥有脆有甜有辣,多重滋味結束這一回合囉。